Mateina a kofeina
Mateina a kofeina Zapoznając się ze substancjami zawartymi w Yerba Mate, bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem że Yerba Mate nie zawiera kofeiny, a działanie pobudzające wywołuje zdrowa substancja określana Mateiną, któa występuje wyłacznie w liściach Yerba Mate. Mateina miałaby być stereoizomerem kofeiny, co nie jest prawdą, gdyż kofeina nie posiada centrum sferycznego. Po wnikliwych badaniach naukowych ogłoszono że mateina jest synonimem kofeiny, która zawarta jest w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Należy jednak zaznaczyć że Yerba Mate ma w swym składzie śladowe ilości kofeiny, z kolei działanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Zatem aby uzyskać taką samą ilość kofeiny zawierającej się w szklance kawy, trzeba by użyć blisko sto torebek Yerba Mate. Ogłoszono także, że mateina nie powoduje skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność a jej działanie pobudzające nie obciąża serca. Yerba Mate doskonale niweluje efekty stresu w organizmie człowieka, co jest swoistą zaletą dla dla wszystkich żyjących na wysokich obrotach, u których poziom adrenaliny utrzymuje się na niebezpiecznym dla zdrowia poziomie.